hmmmm ca bom!

ora pois hoje foi dia de folga! deu p limpar, arrumar, tratar de prendas pendentes, passear, descansar e..... comer doces! hehe!

aqui fica a sobremesa do serão! hmmm , a receita do bolinho tirei-a daqui , mas não fiz a cobertura! e acrescentei com sorvete de limão! e que boa combinaçao!

e o motivo de não ter feito cobertura do bolo, foi porque hoje, consegui deixar as entremeadas um bocado esturricadas, a base do bolo queimou, a salada russa cozeu demais! portaaaanto não quis abusar da sorte! lol! ou melhor do azar, que mal me correu este jantar! é o que dá tentar fazer tudo no mesmo minuto! baaaah!

e que má qualidade da foto, mas foi do tlm, e estava c pressa p comer... hehe!!!

2 anos????

já lá vão 2 anos que não venho aqui???? xiiiii que desnaturada!!!

pois trago noticias! vou apresentar aqui alguns projectos caseiros que fiz, estão em curso ou me apetece simplesmente fazer ou sonhar com eles!!!

e para reavivar aqui o sitio, ficam imagens da minha horta! ainda que pequena já me dá frutos! tomateiros, em que um deles esta enorme! os outros nao tem espaço pudera, esta horta tem a largura de um azulejo, e o comprimento de 3! portanto.... imaginem! lol

tenho tambem os morangueiros em vasos e floreira, mas coitadinhos, ainda nao lhes apanhei o jeito! nao crescem qse nada! hoje ja os tirei do sol a ver se melhoram!

tenho a salsa que parece os putos sempre em fases esquisitas! ou esta boa, ou esta mirrada e seca! tem dias!

Doce fresquinho

Ora aqui vai mais uma doçura de verão e não só! Basta termos apetite! ou não....

Esta receita aprendi com a minha cunhada, e depois vou remodelando conforme me vai apetecendo!

è bastante simples, baratinha e bem docinha!

Ora como se pode ver nas fotos, cortar uma torta de qualquer marca, neste caso comprei do Lidl, de sabor a chocolate para ser diferente, cortar as fatias, não muito grossas e forrar uma terrina, eu prefiro sempre terrinas de vidro, para se poder ver o efeito da torta por fora

Utilizar a calda do anas, da lata, e ensopar as fatias da torta, usei este desta vez porque achei que ficaria uma boa combinação, chocolate e o fresco do ananás, e ficou mesmo!

Optar por ananas ou pessego em calda, ou até colocar os 2, eu desta vez usei as 2 frutas! Portanto é so cortar a fruta aos pedacinhos e bater natas a parte.

Desta vez isto foi atribulado, comprei umas natas que não ficavam consistentes nem por nada, e pelo que vi na internet, consegui fazer manteiga doce, porque tanto bati as natas, que ficou bastante estranho, pena ter-me esquecido de tirar foto para verem a desgraça! LOLOL

Tive de recorrer às natas já preparadas da Vaqueiro, que já estava a ficar desesperada....(não é nada normal isto!)

Depois é só então juntar as natas na terrina e ir colocando os pedaços de fruta no meio das natas!

Levem ao frio e comam bastante :)))

Por fim ralei um pedaço de chocolate só para pôr por cima edar uma certa graça. Experimentem porque é mesmo muito boa e depois digam qq coisita! Aqui fica! ENJOY

Queques

olá! para quem possa estar por perto.....


Fui ali ao blog da minha amiga Cláudia (Receitas Quotidianas) roubar esta receitinha suuuper facil! mas acreditem que é mesmo suuuuuuuuuuuper fácil! fiz num piscar de olhos!!! só ainda não provei porque estou a espera que chegue o meu homem para fazer a surpresa e deixá-lo ser o primeiro a experimentar! ;)


Ora cá fica a receita: (é tão fácil que até já a decorei! lol)

100 gr de chocolate
100 gr de açucar
100 gr de manteiga sem sal
30 gr de farinha
2 ovos


Derreter o chocolate e a manteiga no microondas, em baixa potencia para a manteiga não começar a fervilhar e a coser. Depois juntar a farinha e o açucar e os ovos, um de cada vez para ficar bem envolvidos!

Untar as forminhas, e por no forno pré-aquecido a 200 graus! eu fui controlando a temeratura e a posição do forno, até que ficassem bem cozidos, mas não demasiado!

Vejam pelas fotos:

aqui já estavam no forno a querer borbulhar

é bastante fácil retirar das formas! é o dar um toquezinho na "cabeça" do queque e eles soltam-se logo! se a forma estiver bem untada, claro!

aqui dá para ver que não ficarm muito altos, mas bem crocantes por cima! nham!

aqui os 10 quequezinhos que me parecem muito bem! e voces?? experimentem e vejam o grau de facilidade ! hehe! depois digo como correu a prova!

PS: desculpem a qualidade das fotos mas é de telemovel! Obrigada Claudia pela partilha da receita!

Doce de Maçã e Kiwi

Aqui vos deixamos com as imagens e receita do doce. ah e com as peripécias até chegarmos a este resultado! lol

Doce de Maçã e Kiwi

Ingredientes:

- 1 kg de maçãs

- 200 g de açucar em pó

- 300 g de açucar normal

- 2 kiwis

- 1 colher sopa de canela (medida da colher incluida na maq.)

- 1 colher sopa de sumo limão

Preparação:

- Cortar em pedacinhos muito pequeninos(mas mesmo mt, pouco mais de 1 cm) as maças e os kiwis

- Juntar os ingredientes todos e colocar na máquina no programa BATER para misturar bem o açucar com os restantes ingredientes

- De seguida escolher o programa DOCES

- Quando terminar este programa, voltar a escolhe-lo novamente, ou seja, só com 2 ciclos deste programa é que o doce fica com a consistencia certa!!!(explicação no final lol )

- Deixar arrefecer e colocar em frascos, etc... e fica ao vosso critério... aqui todos se lamberam de gulodice!!! ehehe

Só vos digo que já é o terceiro doce que fizemos. o primeiro foi de Tomate e.... ficou ... líquido!lol! Nas receitas que vieram com a máquina fala em açucar gelificante, o qual não conseguimos encontrar, e fizemos com o açucar normal, mas só um ciclo do programa DOCES, e ficou muito bom de sabor, mas a consistência....ficou liquido.... procurámos em todos os supermercados e nada... já estávamos a pensar desistir, até que vimos num fórum de receitas, que fazendo mais do que um ciclo, já ficava com a consistência ideal. Então comprámos morangos e pensámos em usar açucar em pó, que também é mais fácil de derreter e não deixa granulos, e lá experimentámos! e hoje foi a vez da maçã! (o de morango fica prometido para outro dia!!!)

A nossa machine

Aqui vamos vos deixar com água na boca! ehehe! receitas para a vossa máquina do pão, testadas e aprovadas por nós e família! ;)! e não só! vamos vos mostrar as nossas andanças na cozinha! modéstia aparte, tenho um belo dum chef cá em casa! o meu amorzinho!!! :P

Ora vamos lá dar ínicio a isto.....!!!!!

A máquina fica já apresentada! é esta "menina" que nos tem entretido no Fim de semana!!!