31/01/09

Doce de Maçã e Kiwi

Aqui vos deixamos com as imagens e receita do doce. ah e com as peripécias até chegarmos a este resultado! lol


Doce de Maçã e Kiwi

Ingredientes:

- 1 kg de maçãs
- 200 g de açucar em pó
- 300 g de açucar normal
- 2 kiwis
- 1 colher sopa de canela (medida da colher incluida na maq.)
- 1 colher sopa de sumo limão


Preparação:

- Cortar em pedacinhos muito pequeninos(mas mesmo mt, pouco mais de 1 cm) as maças e os kiwis
- Juntar os ingredientes todos e colocar na máquina no programa BATER para misturar bem o açucar com os restantes ingredientes
- De seguida escolher o programa DOCES
- Quando terminar este programa, voltar a escolhe-lo novamente, ou seja, só com 2 ciclos deste programa é que o doce fica com a consistencia certa!!!(explicação no final lol )
- Deixar arrefecer e colocar em frascos, etc... e fica ao vosso critério... aqui todos se lamberam de gulodice!!! ehehe

Só vos digo que já é o terceiro doce que fizemos. o primeiro foi de Tomate e.... ficou ... líquido!lol! Nas receitas que vieram com a máquina fala em açucar gelificante, o qual não conseguimos encontrar, e fizemos com o açucar normal, mas só um ciclo do programa DOCES, e ficou muito bom de sabor, mas a consistência....ficou liquido.... procurámos em todos os supermercados e nada... já estávamos a pensar desistir, até que vimos num fórum de receitas, que fazendo mais do que um ciclo, já ficava com a consistência ideal. Então comprámos morangos e pensámos em usar açucar em pó, que também é mais fácil de derreter e não deixa granulos, e lá experimentámos! e hoje foi a vez da maçã! (o de morango fica prometido para outro dia!!!)

A nossa machine

Aqui vamos vos deixar com água na boca! ehehe! receitas para a vossa máquina do pão, testadas e aprovadas por nós e família! ;)! e não só! vamos vos mostrar as nossas andanças na cozinha! modéstia aparte, tenho um belo dum chef cá em casa! o meu amorzinho!!! :P


Ora vamos lá dar ínicio a isto.....!!!!!

A máquina fica já apresentada! é esta "menina" que nos tem entretido no Fim de semana!!!